dag 4, part 1

Dit kan ik jullie niet onthouden. Ook al was er gister al een soortgelijk (eigenlijkhetzelfdemaardatmaaktnietuit) plaatje zichtbaar. (courgette,boerenkool,paprika, kokosmeel,ei pannekoekjes + avocado en rauwe paprika on top)

smikkelen en smakkelen!

Het is groen wat de klok slaat! 

komkommer, chinese kool, avocado, greens, halve groene appel, water + theelepel chia

Iets te veel water maakte het ietwat waterig, maar de smaak verder prima!

Dag 3; preparation!

Lekker laat, lekker snel. voorbereidingen helpen wel!!

sochtends at ik mijn heeeerlijke appel, noot, kokosmelk, kaneel chia mengsel :-) (JUMM!). Warm ontbijt en goed vullend.

Sochtends gelukkig veel klaar gemaakt voor de rest van de (chaotische) dag :-).

Preparation for the win! 

Smiddags at ik wederom een sperzieboon wortel cherrytomaat makreel noot mengsel :-). Nu ook wat avocado toegevoegd. ja heur, guten apentit!

Rond 5 mn leftover op werk, gauw tussendoor. Toch probeerde ik wel alles even helemaal stil te leggen. even niet kijken nr mn scherm, maar naar mn prakkie ;) en buiten :-) (ZON! YEAH!). even niet denken over verslagen, toetsen, scores normen en dat. Niet alleen de eerste hap proeven, maar ook die erna. En erna. en de laatste. meer dan 4 happen waren t wel hoor ;). gelukkig, want daarna een heuze bikkeltraining! woehaaa!!

leftover (ook for the win ^^); bloemkool, worteltjes, gekookt ei wat zonnebloempitjes, avocado en kruiden

Daarna door lieve taxichauffeuzes zelfs nog best op tijd terug in de trein :-). Wat kan trainen fijn zijn he. Niet alleen de lichamelijke uitputting (nietslekkerdersdantrillendeknietjes en uitgeput-languit), maar ook gewoon dat je een uur nergens anders aan denkt. Dat dat kan he! gewoon je hoofd op stop :-). Hou ik van. (ik heb een behoorlijk ratelend loesje binnen in ^^). Maar behalve; ga door kom op je moet pak em WOEHAAA, geen gedachten dus. Fijn. WEL hele leuke enthousiaste motiverende fijne lieve mensen. Ik heb het al heel vaak geroepen, maar ik vind het zo fijn dat ik deze groep mensen (die steeds groter wordt) heb mogen leren kennen en door hun opgefokt en opgevrolijkt word :-). Heer-lijk.

Maare in de trein dus. KAPOT! En ja, stiekem ietwat honger. Thuis de meest verrukkelijke afterworkoutsnack gemaakt. Courgette pannekoekjes met wat boerenkool en een halve paprika erdoor... wat avocado er bij inclusief wat cherrytomaatjes. En zelfs vriendlief smulde mee :-). Natuurlijk gelijk een extra portie gemaakt voor morgen ochten!! (hoe snel zal ik naar beneden rennen?)

YES! even alleen een eet-update. Duren al lang genoeg ;). gnignagnooo, ik red dit wel zoooo!

Dag 2

Jaja, dag 2 zomaar voorbij! Of voorbij ? Nog niet helemaal (gelukkig), maar qua eten wel heb ik net besloten. haha. Als je me een heel klein beetje kent, weet je dat ik ALTIJD maar dan ook altijd.. zin heb in eten ;-). (zou ik daarom de detox doen?) (zou et?) (uhhhh.. JA!) Onder andere :-). Maar een diepere motivatie voor deze 21 dagen volgt een andere keer :-) (promissssed). Omdat ik nu eigenlijk een verslag moet schrijven ga ik proberen het een beetje kort te houden. (en idd, als je me een kleinnn beetje kent) (al is het maar van facebook) (dan weet je dat.. ) (uhu! dat.). Maare! dag 2 dus!

Vanmorgen werd ik wakker na een heer-lijke nacht slaap. Iets wat alweer even geleden is, dus ik sprongggg natuurlijk mn bed uit. Of nouja, bijna een beetje dan. Maar blij wakker werd ik wel. Helemaal toen ik tijdens het bereiden van al mn gezonde lekkernijen de vogeltjes hoorde wakker worden en de zon voor warmer aanzag dan zij waar kon maken. Zonder handschoenen was nog net even te vroeg.
Vanmorgen at ik eigenlijk hetzelfde ontbijt als gister, ik denk dat ik door het bijhouden van deze blog goed doorkrijg dat ik soms heel vaak achter elkaar hetzelfde eet. En omdat ik jullie toch een beetje nieuwes wil blijven vertellen, wil ik graag nieuwe dingen uitproberen! DUS, ik ga toch donderdag maar eens op zoek naar nieuwe ontbijt gerechten. Dan ben ik smiddags vrij en kan ik zonder schuldgevoel struinen over blogs, pinterest, FB en andere doorkliksites. Wooptiewoo! Nieuwe dingen deel ik graag met jullie!

Maar soortgelijk ontbijt dus; gebakken/scrumbled ei met boerenkool, courgette, paprika in dit geval, tomaatje en wat avocado en rucola.
Op mijn werk heb ik eeeigenlijk nooit zo veel tijd om tussendoor wat te eten, daarom vind ik smoothies i-de-aal! Van10.40 tot 11.000 is er geen kind voor behandeling. In die tijd poog ik vier  korte verslagjes te schrijven, naar de WC te rennen, nieuwe thee te halen, alvast et volgende kindje voor te bereiden EN tussendoor slurp ik mn smoothie op. Ik ben toch wel een beetje kriebelig hier over, want mijn smoothies bestaan normaliter uit groente (spinazie, boerenkool, paksoy, selderij, andijvie, chinese kool of kruiden als munt/peterselie) en twee stuks fruit. Nu ben ik door al mn hippie voer ( :-p ) echt een stuk minder zoet lekker gaan vinden.. Dus deed ik in het begin altijd een banaan en een sinaasappel, of mango of ananas of meer van dat door mijn groene drappies. Tegenwoordig hou ik het meer bij sinaasappel met groene appel.. of een pruim of kiwi of iets van dat. Maar een groene appel of een halve groene banaan is toch wel ff de andere kant van het continuüm! Vanmorgen blendde ik gauw; 3 stukjes baby paksoy (liefdeaandetoko!), half blikje kokosmelk, een halve groene banaan, wat witte amandelen, tarwegras poeder en een beetje avocado.

Een vlugge slok was genoeg om te beseffen dat vriendlief deze shake niet per-seee zou waarderen. En idd, "DE VIESTE SHAKE OOITTT" wat zit er in joh? noten? ghihihi ^^. Ik wacht op mijn keukenmachine. die nootjes wel helemaal blendt ;). (voor hem dan, I like!). MAAR! Ik vond het zelf eigenlijk super lekker :-). Komt ook omdat ik de kokossmaak behoorlijk eigen heb gemaakt ;-) misschien. Maar absoluut een aanrader voor de minder zoeten onder ons. En inderdaad, dit was een tip van! :-). Hoe leuk dingen delen, uitproberen en doen :-).

Lunchtime! Zo rond 13.00/13.15 een heerlijke leftover genoten. Gekookte sperzieboontjes, paar worteltjes, een gerookte makreel (Liddle, met paprika AANRADER! suikervrij dude!) wat nootjes, zonnebloempitjes en wat cherrytomaatjes er door gegooid. Koppie kruidenthee erbij. Tralalalala

Oh boy. Ik kon NIET wachten. Ik moet eerlijk toegeven dat ik na mn lunch een kleinnn hapje proefde van mn snack zo rond 4 uur... ghihih. Sochtends had ik de rest van de kokosmelk en de banaan gemengd met chiazaadjes en een drup vanilleextract gemengd. Heel klein beetje kokosrasp erbij omdat ik bang was dat het niet genoeg zou op stijven. En het was me toch lekker. Nog blijer werd ik van de zon die door mn raam scheen en mn zicht op mn computerscherm ontnam. Maar ik liet het zonnescherm lekker open. WIEHAA lente!! :-). Daar word ik zo blij van. Dus voor jullie een zonnige chia foto!

Vanavond at ik (zonder foto, jaja ik ben er nog niet helemaaal aan gewend) (geeft trouwens gekke gezichten op je werk (fotografeer je nu je eten?!). Maar een biefstukje gebakken met wat peper, bloemkool met wat worteltjes gekookt (ik hou niet van maar 1 soort groente..saaaii) en een champignon, ui/sjalot, knoflook saus.. natuurlijk niet door  mij bedacht. Maar wel eerlijk zellufff uitgeprobeerd ;-). ghihihi. De champigons etc aanbakken in kokosvet met kurkuma peper zout wat smoked paprika en daarna flink wat kokosmelk er door...

Vele complimentjes later at ik nog wat nootjes/chia/kokosrasp mengsel. hmhm. ik zie een patroon ;).

TRALALALALALAAA!!

wat een blije dag :-).

En nu is het verslagschrijf tijd. EN ik duik nog in mn gedachten onderzoek :-). Day 2. Volgens mij vind ik deze 21 dagen nu al leuk. 

“When you take charge of your life, there is no longer a need to ask permission of other people or society at large. When you ask permission, you give someone veto power over your life.”

- Geoffrey F. Abert

Ik ben besluiteloos. Velen van jullie weten dat. Ik wil graag zeker weten dat ik de goede keuze maak. Dat niet stel nou als er dit dan dat. Enzo. Ongeveer 4 weken dacht ik na over welke telefoon ik nou zou willen (luxeprobleem!) een Samsung S3 of toch een Iphone (waarvan ik al een jaar wist dat ik die wilde :P). Na tig keer spelen met de phone van die en de tablet van die.. uhu. Dat verraadt mn uitkomst al he? Toch maar voor de Iphone 5 gegaan :-). Vind de Samsung prach-tig!!  (mooi scherm! fijne batterij! chille oplader! fijn dat je kunt open maken batterij en sim etc). maar, onhandig voor mn kleine handjes... stiekem app ik op de fiets (vrij) regelmatig. En dan is een tweehandsbestuurbaretelefoon toch ietwat onefficient. Daarom toch maar bij mn oude keuze teruggekomen; iphone 5 white babyyy. In bestelling dus vandaag!! Ik kan niet wachten. En jullie vast ook niet. Want mn food foto's worden er (mag ik toch hopen) een stuk aangenamer van. Een update van dag 1! Heel makkelijk ging deze dag voorbij. Wat betreft eten dan. Voor de rest holde ik wat besluiteloos heen en weer. :-).

Na mn ontbijt rond een our of 11 tussendoor; my treat! how loveeeely is this.

1 granny smith in stukjes snijden, aanbakken in (ruim) kokosvet en (evenzo) kaneel. Als de appeltjes lekker zacht zijn handje nootjes + paar scheuten kokosmelk er bij. Lekker laten sudderen. In een schaaltje met chiazaadjes (die het vocht van de kokosmelk opnemen en zo ontstaat er een pudding!) en wat hennepzaadjes (voor de knapperige bite) en wat kokosrasp on top :-). JAHUMM!!

Daarna lunch @ 13.30; rode kool met een gekookt ei'tje wat zonnebloem pitjes en een theelepeltje mayonaise (bio enzooo). :-) (was lekkerder dan t er uit ziet ;)).

Toen flink gesport en op de terugweg langs printshops en supermarkten dus HONGERR toen ik thuis kwam. Eerst wat gesnakt op zonnebloem pitjes en alvast een wortel mee gesnoept.

Dinner was namelijk; zoete aardappel (eerst gekookt) gebakken in kokosvet, kokosvet gesmolten met daarin beetje citroen sap en flink wat gember poeder, dit uitgesmeerd over een stukje zalm en daarna sesamzaadjes er over :-) (crusty!) met worteltjes en sperziebonen :-).  

Naja, als je t weet zie je t misschien ;) 

Nu nog een paar koppen thee in bad met boek en dan naar bed ermee! Heb de afgelopen nachten echt  be-roerd  geslapen, dus ik ga proberen of het na een heet bad lukt :-). En natuurlijk mn lunch voor morgen al geprept! :-). #letsdothisss!!

21 day sugar detox!

Ik heb wat afgedroomd. En ook veel gedaan. Afgedaan ook. Nieuw gedaan, bijgeleerd en grenzen verlegd. De afgelopen tijd stond toch stiekem een beetje in het teken van mezelf. Uhu, stiekem. Want dat klinkt zo egoïstisch. Maar uiteindelijk komt het daar bij iedereen toch op neer.

Iedereen is op zoek naar geluk.

Best ook wel iets moois wat je kunt toepassen op verschillende ergernissen, jaloezieën en waardoor je bepaalde acties van bepaalde mensen (jezelf?) beter begrijpt. Iedereen is op elk moment van de dag op zoek naar dat wat hem op dat moment het gelukkigst maakt. Zij het korte termijn genot, zij het het uiten van je frustraties. Zij het het eeuwige leven. (dahum :P). In the end willen we maar 1 ding. Op dit moment glimlachend naar jezelf kunnen kijken. Het (ik?) gaat goed. Wat de een gelukkig maakt, is voor een ander afzien. En wat bij jou wellicht een glimlach doet opkrullen, laat haar onverschillig. Onverschilligheid past niet in mijn idee van -kriebelig, rondjes draaiend met je armen wijd, frisse lucht, pretoogjes- geluk. Maar dat is mijn ego dat spreekt. Wat is dan geluk? Byron Katie heeft het over vrijheid van je gedachten, leven in de realiteit. Het is je eigen verhaal dat ongelukkig maakt. Kort door de bocht veroorzaakt niet de situatie om je heen je gemoedstoestand, maar de gedachten die jij daar over hebt. En. Alles is een weerspiegeling van jezelf. Vind je iets aan je partner vervelend? Let maar eens op wat dat zegt over jou. Uhu, als jij je ergert aan de rondslingerende sokken van meneer.. zijn het niet de sokken maar de gedachte 'hij moet altijd zijn sokken opruimen' (en hij doet het niet!) die je geërgerd maken. In haar boek 'vier vragen die je leven veranderen' legt Katie uit hoe je deze (en ook diepere levensvragen, heus ook ;)) kunt onderzoeken.. Is het waar? Kun je echt absoluut zeker zijn van de gedachte dat hij zijn sokken op moet ruimen? Mmmm, daar lijkt het tricky te worden. Want JAAAA natuurlijk moet hij zijn sokken opruimen!! Want als pietje straks komt dan liggen hier allemaal sokken en ik wil niet dat het er smerig uitziet en bovendien ik heb het hem nu al vijftien keer gevraagd zoveel moeite kan het toch niet zijn om het even te doen! Uhu ;). ik ik ik ik ik.  En wat zegt de realiteit? Dat meneer zijn wonderschone zwarte enkelsokjes (alsjegelukhebt)(uitwisselingfotthewin!) gewoon op de grond laat liggen. Hij onverschillig (...) jij geïrriteerd. En je voelt je niet gehoord. Misschien heeft hij niet in de gaten wat je allemaal voor hem doet? Hij moet je meer respecteren en waarderen.  OF NIET! Want beeld je eens in; hoe zou je zijn als je niet gelooft dat manlief zijn sokjes achter zn lekkere kont moet oprapen (ja, er is heus veel leuks aan die mannen van ons ;)). Je zou je in ieder geval niet geïrriteerd voelen. Gedachten over of hij je huisvrouwkwaliteiten wel voldoende ziet en waardeert, zouden niet bij je ronddwalen. Misschien zou je niet eens aan je eigen huisvrouwkwaliteiten twijfelen. En wellicht, heeeeel misschien hoor, raap je zonder dat je er erg in hebt wel gewoon die sokken op. Hop in de kast. Wat ben ik ook een goede huisvrouw ;). Tralalalalaa.

Dus.
Vraag 1; is het waar?
Vraag 2; kun je er absoluut zeker van zijn dat het waar is?
- hoe is de realiteit?
Vraag 3; hoe reageer ik als ik die gedachte heb?
- kun je een reden vinden om die gedachte los te laten? (probeer haar niet los te laten)
- kun je een stressvrije reden bedenken om aan die gedachte vast te blijven houden?
Vraag 4; wie/hoe zou ik zijn zonder die gedachte?

En. Keer het om.

Ik moet mijn eigen kwaliteiten zien en waarderen.

Jaja. sokken - zelfwaardering. I know. Zo klinkt het misschien wat verdramatiserend. Maar echt. Een aanrader vind ik het! Natuurlijk leidt Byron Katie je door de vragen, uitgebreide dialogen geven inzicht en de vele voorbeelden kun je op allerlei manieren betrekken op jezelf.  The work; een methode om je denken te onderzoeken, het gevoel bij de basis aan te pakken en om er van binnenuit iets te veranderen. Orde in plaats van chaos.

Zelf merk ik de laatste tijd soms weer een gespannen onaangenaam gevoel, als resultaat van een gedachte (we hebben een gedachte, krijgen een gevoel en reageren daar dan op). In een poging deze onaangename gevoelens te veranderen zoeken we naar oplossingen buiten ons zelf. Bekende middelen zijn alcohol en drugs, maar ik vind het bij mezelf meer in sport, eten, geld uitgeven en relaties. Soms werkt het, soms niet. Soms is het een aanzet tot. Ik weet dat een aantal dingen -gewoon doen- me goed doen voelen over mezelf. Eigenlijk is het heel grappig. Gewoon doen waar je zelf achter staat. Gewoon doen waarvan je zelf weet dat fijn is. Gewoon doen wat je moet doen (afwas,werk,dat). Gewoon doen. Altijd komt dat bij mij terug. Just do it. Dream and do. Daarom start ik , gewoon :P, vandaag met de 21 day sugar detox! 21 dagen zonder suiker, een uitdaging waar ik zelfs zin in heb! Een stok achter de deur laat mij - gewoon -  dingen doen. (Anderen hebben altijd een reden nodig waarom ik zo sport/eet/doe.... ik heb zelf altijd een reden nodig om zo te sporten eten en te doen..... ;) ). MAAR! 21 dagen zonder suiker dus :-). Terwijl ik dacht dat ik daar vandaag veel over zou vertellen, bleek iets anders verder naar voren op de tong. Wel wil ik deze blog gaan gebruiken mijn detox avontuur te beschrijven in woord en beeld. Het schijnt te helpen ;). Bij deze dus een foto van mijn eerste detoxproof ontbijt. Waar ik overigens vrijwel altijd varianten van eet zo in de ochtend :P. Tomaatjes, courgette, wat boerenkool en 2 eitjes gebakken in kokosolie met kurkuma, zwarte peper, zout en smoked paprika. Ook wat bacon gebakken + wat rucola en avocado on top. Makkelijke, doch goede start! =). Naast gezond eten, flink sporten, een gespierd lichaam kweken, gewoon verslagen typen als dat moet, liefhebben, in veelvoud, opruimen (sokken.. ook) en gastvrouw spelen, ga ik proberen de komende 21 dagen mijn gedachten te onderzoeken. Uitschrijven, bevragen en omkeren. En nu ga ik naar de zon.

 "Niets buiten je zelf kan je ooit geven wat je zoekt." 

..

wil je te veel
wat is veel alles is veel meer
aftelbaar oneindig
maar halen kan je misschien je weet het
nooit

hoop..

.. dwaalde altijd door de straten
iets te hebberig
iets te intens
zoekend naar dat wat
zo duidelijk al was
bang het te breken, wetend dat het
de scherven waren
toch
die het deden leven